発売から１周年を迎えた人気の『蔵のだし』を使います。
野菜たっぷりのチヂミを、蔵のだしで煮出したつけ汁で味わう一品です。
だしの味付けは一切不要！簡単ですのでぜひお試しくださいね。


【材料】１枚分

・蔵のだし　　２包
・じゃがいも　１個
・卵　　　　　　１個
・片栗粉　　　大さじ４
・小麦粉　　　大さじ２
・水　　　　　　適量
・ニラ　　　　　１束
・もやし　　　　1/2袋
・エビ　　　　　10尾


【作り方】

１．ボウルに卵を溶き、皮をむいてすりおろしたじゃがいも、
　　片栗粉、小麦粉、袋を破った『蔵のだし』１包を入れ、
　　適量の水を加え混ぜる
２．１．に、もやし、３cm幅に切ったニラ、３等分の大きさに
　　切ったエビも加え混ぜる
３．サラダ油（分量外）を熱したフライパンに２．を流し入れ
　　両面をこんがりと焼く
４．最後に、適量のごま油（分量外）を鍋はだからたらし、
　　表面がパリッとするまでおさえつけながら焼く
５．『蔵のだし』１包を300ccの水から煮出し、
　　４．をつけて召し上がれ！


●今回のレシピに使った[蔵のだし]

［30包入り］


［7包入り］はこちら。