もうすぐ夏休み！
お子様のお昼ご飯としても、お父様のお夜食としても、簡単で美味しい炒飯です♪


【材料】２人分

・ご飯　　　 　お茶碗３杯分
・めんたい家族　　　40ｇ
・レタス　　　　　　　３枚
・卵　　　　　　　　　２個
・ごま油　　　　　　適量
・塩胡椒　　　　　　少々


【つくり方】

１．レタスは小さくちぎっておく。
２．ご飯が冷たいときは、電子レンジで温めておく。
３．フライパンにごま油を入れ、軽く塩胡椒した卵を半熟に炒める。
４．卵を取り出し、ごま油を足してご飯を炒める。
５．全体的にパラパラとなってきたら、３．の卵とレタス、めんたい家族を加えて
　　軽く炒め、塩胡椒で味をととのえて出来あがり。

※レタスは包丁で切ると変色するので、お子様にちぎってもらうといいですね♪　　


●今回のレシピに使った［めんたい家族］