ホワイトソースを作る手間いらずで簡単ヘルシー♪
長いもと絹ごし豆腐を使っているので、
ふわふわでとろとろの仕上がりです！
もちろん味の決め手は『コクデールうまみ』と『めんたいマヨ』。
お子様にもおすすめですよ♪


【材料】２人分

・長いも　　　　　　　　 ２００ｇ
・絹ごし豆腐　　　　　 １／２丁
・舞茸またはしめじ　　３０ｇ
・ほうれん草　　　　　　３０ｇ
・とろけるチーズ　　　 １００ｇ
・コクデールうまみ　　 大さじ１
・めんたいマヨ　　　　　大さじ２



【作り方】

１．長いもは皮をむいてビニール袋に入れ、
　　すりこぎで叩いて粗くつぶしておく
２．ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切っておく
３．舞茸（しめじ）はほぐし、豆腐は食べやすい大きさに切っておく
４．上記１．の長いもに『コクデールうまみ』と『めんたいマヨ』を
　　加えてよく混ぜた後、ほうれん草・舞茸・豆腐を加えて
　　つぶさないように混ぜる
５．グラタン皿に４．を入れてとろけるチーズをのせて
　　オーブンで焦げ目がつくまで焼く

※ほうれん草をアスパラガスや菜の花に替えてもＧＯＯＤ！



●今回のレシピに使った［蔵出しめんたい］