柚子いかめんたいを使って手軽に作るおつまみです。
もっちりとした食感が楽しめます！


【材料】２人分

・柚子いかめんたい　70ｇ
・じゃがいも　　　　 　小４個
・大葉　　　　　　　　　６枚
・小麦粉　　　　　　　大さじ２
　
【作り方】

１．じゃがいもは皮をむき、おろし金ですりおろしてから
　　小麦粉を加えて混ぜる
２．大葉は細く切り、柚子いかめんたいと一緒に
　　１．に加えて混ぜる
３．フライパンに油を熱して、２．をスプーンですくい入れ、
　　３㎝ほどの円形に整え両面をこんがりと焼く


『柚子いかめんたいのさっぱり和え』と一緒に作るのもオススメ！


●今回のレシピに使った[柚子いかめんたい]